今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、材料:大白菜两棵,苹果一个,梨一个,辣椒面适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糯米粉适量。
2、白菜去根,除外面的老叶子,洗净,横切开。
3、在盆内均匀的给白菜撒上盐,腌制十二小时。
4、苹果、梨去皮、去核,分别在榨汁机中打成汁。
5、姜、蒜切末。
6、小锅内倒入糯米粉。
7、倒入苹果汁、梨汁,用中火熬成糊状。
8、糯米糊放凉后,加入辣椒面、姜末、蒜末、搅拌均匀。
9、腌好的白菜,挤去水分。
10、带上手套,将辣椒糊均匀的抹在白菜上,每一片都要抹匀。
11、将泡菜放入无油、无水的密封容器里,再放入冰箱,发酵3-5天即可。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站