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1、吃苦瓜
夏至的饮食调养，应多吃苦味和清凉的食物。
夏时心火当令，心火过旺则克肺金，根据五行（夏为火）、五脏（属心）、五味（宜苦）的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。苦瓜不失为夏至节气的养生蔬菜。
2、吃葱蒜
夏季雨水多，蚊虫也进入高繁殖期，很容易引发各种传染疾病，特别是痢疾等肠道疾病。
《本草纲目》中有大蒜、大葱“通五脏，达诸窍，去寒湿，避邪恶，消肿痛，化瘕积肉食”之效。所以在夏至时节饮食中多吃葱蒜，可减少传染病的发生。
3、多吃醋
夏季炎热，易引发肠道疾病，还会感到浑身乏力、食欲不振。
醋中含有大量的有机酸，不仅使醋的酸味醇厚，还是抑制各种细菌生长的天然能手，帮助人体预防胃肠疾病。
夏季吃醋的益处很多，夏至后多吃醋可健脾开胃，促进食欲；还可提神醒脑，抗疲劳。
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