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桑葚干对解酒有一定的作用。
桑葚干中含有糖分、氨基酸、花青素、胡萝卜素、维生素以及矿物质等多种营养成分,是一种营养价值很高的果干,其中含有的硒元素,增强肝脏的功能,提高肝脏抗氧化、解毒能力,能加速酒精的分解,可以在一定程度上预防酒精中毒的发生,但是桑葚干解酒效果并不强,所以即使在酒前食用了桑葚干,也不宜过度饮酒,否则会对身体健康不利。
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