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1、猪肚煮30-60分钟即可。一般情况下,煮猪肚的时间与使用的锅具有关,如果使用的是普通锅具,那么需要煮1个小时左右才能煮熟,如果使用的是高压锅,那么煮30分钟左右即可。
2、猪肚营养价值较高,富含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、钾、钠、镁、铁等元素。猪肚可以通过爆炒、卤煮或煲汤等方式烹调出各种美食。但是烹饪猪肚时要注意时间和火候,以免把猪肚煮老,从而影响到它爽脆的口感。
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