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1、鸭蛋如果是用沸水煮得话,煮大概8分钟就可以。最好是不必超出8分钟,假如超出8分钟得话,蛋的营养成分会出现一定的外流。也不可以小于6分钟。假如小于6分钟得话,里边可能会存有一些对身体不太好的寄生物。
2、如果是凉水煮得话,会久一点,大概需15分钟。假如爱吃半生半熟的流食鸡蛋黄,开水中煮7分钟上下,冷水中煮10分钟上下就可以。
3、倘若蒸,等锅冒烟后10分钟就可以。
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