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分猪肉是一种社会风俗,通常每年的清明节和重阳节,即所谓春秋二祭后,于祠堂或祖坟前进行分猪肉仪式。
传统的做法是由族长或村内德高望重之人会将猪肉分给年满六十岁的年长男丁和去年出生的男婴,表示福荫及庇护已由祖先带到各家。所得的份量并会详细地记录下来,具体的分量则各处都有不同。有些地方的习俗是男丁一人一份,六十岁以上长者两份,七十岁以上四份等;有的地方的习俗则是六十岁以上每人一份,七十岁两份,八十岁三份,九十岁以上者,能拿多少就拿多少;有的地方六十岁双份,七十岁以上,只要能跨过祠堂门槛,能拿多少就可以拿多少。
分猪肉的习俗突显了以男性为主导的宗族关系、中国传统重男轻女的文化。在经济学上,这是涉及到传统经济体系。
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