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成本和费用总额=成本+费用
即：成本费用总额=营业成本+营业税金及附加+销售费用+管理费用+财务费用
成本费用总额统计的是当期为生产经营产生的成本、费用，应包括：主营业务成本、主营业务税金及附加、营业费用、管理费用、财务费用，不包括资产减值准备（如果加上“资产减值准备”，统计口径上则与“营业总成本”完全彻底一样，没有区分意义）；如果能够获得其他业务支出数据的，还应当包括其他业务支出数据。其他业务支出可能包括其他非成本和费用的支出。
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