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1、用料：苹果250克，白糖20克。
2、做法：将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。
3、用法：每日3次，饭后服饮1小碗，连服食1周。
4、注释：苹果营养丰富，味道鲜美，含水量较多。味甘酸，性平。补心养气，生津止渴，健脾和胃。因含鞣酸，具有收敛作用，故又可止泻。汤中加入白糖，既可调味，又具清热、生津、止渴的作用。二物为汤，清热、生津、益气、止泻。
5、适应症：宜于保健助消化，醒酒，并治经行腹泻
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