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肉末茴香的做法大全家常(小茴香怎么做来吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:357
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜,小茴香,茴香子,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。由于茴香和回乡同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。平时则喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子,饺子,春卷等,很少做成炒菜,但也有和鸡蛋,肉末一起炒甚至清炒的,也可以配以肉末做汤,但茴香菜素食时的香气浓重,还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙。

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜,小茴香,茴香子,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。由于茴香和回乡同音,故北方的很多地方在过春节的时候都喜欢包茴香肉馅的饺子。平时则喜欢用茴香菜猪肉一起做成馅包包子,饺子,春卷等,很少做成炒菜,但也有和鸡蛋,肉末一起炒甚至清炒的,也可以配以肉末做汤,但茴香菜素食时的香气浓重,还是搭配一些肉类或蛋类以及较多油脂为妙。茴香可以与豆腐一起凉拌,还可以与肉一起做成茴香丸子。

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关键词: 茴香 小茴香 肉末
 
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