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烧青工艺也可以叫做滴胶工艺，烧青工艺具体指珐琅，在南方俗称“烧青”在北方俗称“烧蓝”。
珐琅主要分为：画珐琅、内填珐琅、掐丝珐琅三种。烧青主要是指画珐琅，掐丝珐琅在中国也叫做“景泰蓝”。这三种珐琅中，工艺难度及级别最高当属画珐琅、珐琅表及珐琅首饰中的珐琅彩基本上是画珐琅。珐琅制品是使用金、银、铜等金属制胎，采用石英、长石、硼砂等矿物质配制成的珐琅釉料细磨成粉状颜料，在金属胎上绘彩部分，然后至入高温窑炉中经800度炉火反复多次高温烧结，最后出炉一件精美的珐琅艺术品。珐琅色彩非常绚丽，具有宝石般的光泽和质感，耐腐蚀、耐磨损、耐高温，防水防潮，坚硬固实，不老化，不变质，历经千年而光色不变。
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