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白切羊肉蘸料的做法:
主料:蒜头和小米椒;
配料:植物油、酱油和水;
操作步骤:
1、将大蒜剥皮清洗干净;
2、将大蒜剁成蒜蓉;
3、将小米椒清洗干净并切碎;
4、开小火,下油热锅,放入蒜蓉和辣椒炒,翻炒至发出香味;
5、向锅中加入酱油,转为中火,将酱油煮开;
6、10分钟后出锅,将其装入容器,即可完成白切羊肉的蘸料。
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