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牛鞭切成片的条件是:将牛鞭煮熟后去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部,剖开洗干净后,撕去浮皮,去除杂质之后,将其切为片状。
牛鞭作为一种珍贵进补之食,在全世界受到广泛欢迎,在各个餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。
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