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怎样做油条拌黄瓜(油黄瓜的做法怎么做油黄瓜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:383
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、盆里倒300克面粉,加入酵母三克,用200毫升的温水先把酵母化开,在边倒边搅拌,搅成面絮状,倒入10毫升的酥油,这样做面食不容易沾手,揉成这样光滑细腻的面团,醒发两倍大,洗净的黄瓜刮成丝,加一勺盐,10分钟沥出里面的水分,碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅散,油热以后倒入锅中,定型以后快速的搅散,是颗粒状,放凉备用。2、放入一些葱花,来一勺蚝油,一小勺鸡精。这样调出来的黄瓜馅非常的鲜美。面板上先撒一些干面粉,取出发好的面团,整理成长条,分成相等的小剂子。

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、盆里倒300克面粉,加入酵母三克,用200毫升的温水先把酵母化开,在边倒边搅拌,搅成面絮状,倒入10毫升的酥油,这样做面食不容易沾手,揉成这样光滑细腻的面团,醒发两倍大,洗净的黄瓜刮成丝,加一勺盐,10分钟沥出里面的水分,碗中打入三个鸡蛋,用筷子搅散,油热以后倒入锅中,定型以后快速的搅散,是颗粒状,放凉备用。

2、放入一些葱花,来一勺蚝油,一小勺鸡精。这样调出来的黄瓜馅非常的鲜美。面板上先撒一些干面粉,取出发好的面团,整理成长条,分成相等的小剂子。黄瓜馅一共有560克,我加了7克盐,最后放盐是为了防止黄瓜再次出水。

3、用掌心轻轻的压扁,在松弛5分钟,电饼铛上提前刷上一层油,在饼皮上刷一层油,能锁住水分,盖上锅盖用中火,接着烙另一面,再次翻面,两面呈金黄色,用铲子按压,饼子能够迅速回弹就可以出锅了。皮儿薄馅儿足。喜欢的朋友可以在家试一下。

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关键词: 酥油 黄瓜 怎么做
 
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