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一、食材明细:冰菜300克、香醋2大匙、盐适量、香油少许、生抽2大匙、白糖1大匙、蒜5瓣、辣椒油少许;
二、具体步骤:
1、冰菜洗净,沥干水分;
2、将洗干净的冰菜掐成小段;
3、大蒜切成蒜末备用;
4、把蒜末收入碗中,加入两大匙生抽,两大匙香醋,一大匙白糖,少许盐,适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁;
5、食用之前倒入碗汁拌匀即可。
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