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油菜炒豆腐皮、西红柿炒蛋等。
油菜炒豆腐皮的做法:
材料:油菜适量、豆腐皮适量、油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量。
具体步骤:
1、将豆皮泡发;
2、将豆皮撕成条;
3、将油菜洗净切段;
4、坐锅,放油,炒香葱末;
5、倒入豆皮翻炒一会;
6、倒入油菜继续翻炒,放盐,再翻炒几下;
7、放鸡精,翻几下出锅;
8、出锅即可。
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