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做酥饼怎么做好吃(怎么做酥饼才能非常酥)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:286
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1、油酥:小火将120克的面粉炒至微微变色,盛出放凉,色拉油加热到160度左右,慢慢的冲入到面粉中。2、饼皮:将120ml的沸水倒入300克面粉中,边打圈冲入边用筷子搅散成面片状,然后加入冷水进行和面。3、大约半个小时后,将面团分成6份,取一个擀成圆形,抹上油酥,卷成长条后放置室温下松弛10分左右。4、长条搓的更细长之后盘成螺旋状,放室温下松弛15分钟。5、把面团压平,表面沾上白芝麻。随后开火,把面坯放入锅中,烙至两面金黄就可以出锅了。

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

1、油酥:小火将120克的面粉炒至微微变色,盛出放凉,色拉油加热到160度左右,慢慢的冲入到面粉中。

2、饼皮:将120ml的沸水倒入300克面粉中,边打圈冲入边用筷子搅散成面片状,然后加入冷水进行和面。

3、大约半个小时后,将面团分成6份,取一个擀成圆形,抹上油酥,卷成长条后放置室温下松弛10分左右。

4、长条搓的更细长之后盘成螺旋状,放室温下松弛15分钟。

5、把面团压平,表面沾上白芝麻。随后开火,把面坯放入锅中,烙至两面金黄就可以出锅了。

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关键词: 如何做 好吃 压酥饼
 
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