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1、绿豆制作粉皮粉条后的余汁、小米、黄豆、花生米、白菜、猪油、香油、香菜。
2、粉浆饭(4张),要想做好粉浆饭可不容易,一定要下功夫,而且一定要有耐心,因为粉浆内含有淀粉要是沉到锅底糊了锅,味道就不好了。所以粉浆烧开锅后,要一刻不停的用勺子搅和,再放入花生,小米,大豆、大油直接熬煮。
3、熬煮中再加入一些红萝卜,白菜,掌握好火候,慢慢熬,熬到最后,粘粘乎乎的,最后撒上一些葱花、香菜,这样熬煮好的粥,就是粉浆饭。
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