今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、材料:带皮五花肉600克、白萝卜一根、八角(大料)1-2个、桂皮1小块、姜3片、香葱2根、冰糖5粒、料酒1汤匙(15ml)、老抽1汤匙、生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙。
2、捞出后晾凉,切成均匀的方块。锅里放一点点油,放入五花肉块小火慢慢煸炒。
3、倒入炒过的五花肉块,翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。
4、炖至萝卜软熟,转大火收稠汤汁,加少许盐调味,撒葱花即可。
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