今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、主料:中虾1/2斤(320克),蒜蓉2汤匙,生粉、生抽各1汤匙,糖1/2茶匙。
2、配料:腌料:生抽2汤匙,胡椒粉少许。
3、中虾连壳冲净,去黑肠,隔干,拌匀腌料待5分钟,隔去腌料。
4、烧6汤匙油,生粉撒于虾上,即放油用中猛火煎熟,取出。
5、锅内倒剩1汤匙油,爆香蒜蓉,虾镬,加生抽及糖炒至干身便成。
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