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1、钓时选择：(1)能钓鳜鱼的气温和时间：鳜鱼属温水性鱼类，能让其正常生活而有食欲的气温是13T~35T。因而每年除严冬外，其他三季（春、夏、秋）都能钓鳜鱼。
(2)钓鳜鱼是最佳气温和时间鳜鱼在25T~34T时食欲最旺而好钓。每年5月~6月是鳜鱼的产卵期，产卵前后其食欲最旺，故每年6月~7月是钓鳜鱼的黄金季节。另外，鳜鱼和鲶鱼一样，都怕强光，白天活动范围很小，到傍晚和夜间才四处觅食，很是活跃，故凡阴雨天、夜间和雨季涨水时（涨水时鳜鱼最活跃好钓）都是钓鳜鱼的最佳时光。
2、钓点选择：(1)在江河等流水中应选下列地方作钓点：水底有大石、乱石的地方。因这些地方有石洞、石缝，是鳜鱼喜居之地。江河中陡峭的岸边，由于水流长期冲刷，水底多为硬泥地，且多凹凸不平处，是賴鱼喜欢出没之地。河流中水流较缓的回水湾，若湾里水草丛生，有树根、木桩、乱石、大石等隐蔽物或坑洼、陡坎，那更是鳜鱼的喜栖之所。解头、趸船、木排附近，这些地方食料多，小鱼多，故鳜鱼亦喜来此觅食。
(2)在湖泊、池塘等静水中应选下列地方作钓点：水底有大石、乱石或坑洼不平的地方。岸边有洞穴又有水草、树根等隐蔽物的水域，鳜鱼就喜欢潜伏于这些地方，伺机捕食过往的鱼虾。堤岸塌方造成石块、泥土落入水中，形一个天然的隐蔽所，鳜鱼就喜欢在这样的地方隐身捕食。水域中的进水口附近不但溶氧丰富，食料较多，而且小鱼小虾也多，鳜鱼就喜来此觅食。
(3)鳜鱼喜欢清洁的活水，不喜欢受污染的浊水。喜欢有石头的水底，不喜欢有烂泥的水底。故要在清洁多石的地方下钓，不要在浊水烂泥处下钩。
(4)根据鳜鱼喜在洞穴里藏身的特点，可将空隙较多的成捆木柴（以较粗的树枝为主，捆起来形成较多较大的洞隙）投人离岸不远的水里，隔几天再到柴捆旁边下钓，钓获的成功率一定较高。
(5)鳜鱼白天活动范围狭小，到夜间才四处觅食。故白天垂钓要先找到其洞穴，后下钩于其“家”门口，诱其探出洞穴咬钩。
夜间垂钓要不断摆动钓饵，诱鳜鱼来咬。雨后涨水时，鳜鱼会破例作较长距离游动，活动十分频繁，这时应抓紧时机，在水流不太急的桥洞两侧、流水口附近下钩，因这些地方都是不善作长途游泳的鳜鱼停歇之地。
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