今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、首先把鸭掌都清洗干净，准备好。
2、把鸭掌放入锅中，加水烧开焯水。
3、焯好的鸭掌捞出控干水分备用。
4、锅中放油，放入葱八角，辣椒炒出香味。
5、把焯好水的鸭掌放入锅中。
6、加适量的清水，没过鸭掌即可。
7、烧至汤汁，还有一半，把小火闷烧鸭掌，十分钟。
8、待汤汁浓稠时，加入蚝油，蒜末鸡精调味。
9、最后把葱花撒上翻炒均匀，香辣鸭掌即可出锅装盘。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
