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100克面粉和100克馒头的热量一样吗(一个中等大小馒头的热量)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-22  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:559
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 1个100克的北方小馒头,约有236千卡。和大米与面粉(小麦粉)它们的热量,其实相差无几。这是因为它们的淀粉含量接近,含水量的差别也不超过10%。可是,一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面食,就大不一样了。馒头的含水量只有44%,1个不起眼的小馒头,其实有近50克的面粉,差不多半碗米饭的热量。 麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,

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1个100克的北方小馒头,约有236千卡。和大米与面粉(小麦粉)它们的热量,其实相差无几。这是因为它们的淀粉含量接近,含水量的差别也不超过10%。可是,一旦生米煮成了熟饭、面粉做成了面食,就大不一样了。馒头的含水量只有44%,1个不起眼的小馒头,其实有近50克的面粉,差不多半碗米饭的热量。

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关键词: 热量 含水量 面粉
 
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