今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、判断烤冷面熟没熟需要看冷面的韧性，如果柔软、有韧性就熟了。冷面原本就是熟的，一般多为速冻的，加热两三分钟即可食用的。烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。
2、烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
