今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、用料:姜4片,盐一点,油适量,蚝油一点,鸡精一点,生粉一点,酱油,鸡肉半斤,生蚝10只。
2、鸡肉切好,加入适量盐,生粉,鸡精,蚝油,酱油腌制十分钟。生蚝洗干净。
3、开火放油爆炒鸡肉,炒到变色加没过鸡肉的水量大火煮10分钟,然后加去生蚝跟适量胡椒粉调味,再煮五分钟试试味道,味道合适就可以了。
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