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1、田七炖鸡的功效是益气养血,治疗产后虚弱,崩漏,自汗,盗汗,老年人的头痛,腰膝酸软等疾病。
2、在应用田七炖鸡的食疗中,田七最好选择个头大,滑身,坚实,无枝爪者为最优,因为这种田七质量最好。而且,鸡的选择,尽量选择2年以上的老母鸡。事实上,田七又叫三七,是一种名贵的中药,具有散瘀止血,消肿定痛的疗效,在临床上应用范围很广。
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