今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、准备用料。小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉。
2、青虾若干只,洗净,开背去掉虾线备用。
3、用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大虾。
4、把小青笋切成2-3cm的方块。
5、烧开水,然后做竹笋,在水里放一点盐和油。
6、把虾炒一下,控制热量,待虾仁变色盛出备用。
7、放入虾仁翻炒,放入少许水淀粉勾芡,放盐,味精调味。
8、装盘,放入少许枸杞即可。
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