今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容：
1、色拉油15㏄，蛋2颗，蔬菜饭1碗。先将锅子烧到热，倒入色拉油。
2、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3、蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。
4、以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。
5、在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6、将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7、迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历史,汽车,生活消费门户网站
