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1、豆浆和鸡蛋,二者是可以一起吃的。
2、而且这种组合还常常作为早餐的必备之品。大家有这样的疑问,主要是因为豆浆中有一种物质叫做胰蛋白酶抑制剂,这种物质可能会影响对鸡蛋中蛋白质的吸收,从而造成营养浪费。 但其实胰蛋白酶抑制剂在煮豆浆的过程中,就会失去活性,因此,也就不存在这种担心了。所以,要注意一定要喝煮熟的豆浆。
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