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1、莲子生用则养胃清心，熟食则固肾涩肠。应用时要与石莲子作区别。
2、石莲子性味苦寒，主清心除烦，专治噤口痢，淋浊等症，清热力量大，补涩力量小。
3、莲子肉中含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、生物碱、谷胱甘肽、谷甾醇、钙、镁、铁、磷、锌、硒、钾等多种成分。
4、莲子熟食，健脾益肾的作用较著，故适宜脾肾不足所致的更年期综合征以及功能性子宫出血，白带过多，月经量多诸症患者补益食疗之用。
5、吃莲子也有一定的坏处，莲子性寒，不宜长期服用，也不利于偏寒体质的人食用，平常大便干结，腹胀的人忌食。
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