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1、牛奶芝士火鸡拌面
先烧一壶水,烧开之后,分别倒入大锅和小锅中。大锅下入面饼,煮4分钟,之后把面捞出来,把水倒掉。锅中加入牛奶,和面一起煮,并且加入芝士片和蟹棒(差不多再煮3分钟)。与此同时,那个倒入开水小锅打一个蛋进去煮。把配菜按照煮熟的难易程度,先后下锅,一般菜叶类的最后放,避免煮久了变黄。
然后把之前晾干的面再入锅,若菜煮熟水过多,倒掉一点,水不能没过面,这时候加料包和牛奶,如果不能吃辣,料包少放一半即可。牛奶增加火鸡面的鲜甜,让汤汁浓稠也可减辣度。料包牛奶入锅搅拌,再下芝士焖锅一分钟后出锅!摆盘撒上海苔芝麻。就完成!
2、奶香火鸡面
不太能吃辣的小伙伴可以试试这种做法,同样的先将清水煮沸,放入火鸡面,煮5分钟,然后把水倒掉,可以稍微留一点汤汁,然后倒适量的纯牛奶进去煮30秒,不要煮久了,然后把酱料倒进去搅拌均匀即可,大家可以自己加一些喜欢的蔬菜一起煮。
3、豪华火鸡面
先将水烧开,然后把面放在锅里的同时,打一颗鸡蛋在面上,和面一起煮5分钟,这时候面的口感最好,鸡蛋煮成形之后捞出来,然后把锅里的水倒掉,把火鸡面的酱汁倒进面条里,搅拌均匀,然后把鸡蛋铺在面条上,鸡蛋和火鸡面的酱汁混合在一起,非常美味哦,还可以加一根火腿肠。
4、火鸡面饭团
这种吃法真的是非常新颖了,准备一个水煮蛋,米饭煮熟,放置成温热的,火鸡面煮熟,用剪刀把面条剪碎,再和米饭混合均匀,最后把酱料倒进面条和米饭里搅拌均匀,将火鸡面饭均匀的铺在保鲜膜上,然后放上鸡蛋,最后把面团捏紧,就可以开吃了。
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