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1、三文鱼含有丰富的蛋白质,糖类,维生素A,维生素D,钙等矿物质元素。有效降低血脂,血胆固醇,增强脑功能,预防心血管疾病。抗氧化,清除体内自由基,延缓皮肤衰老,美容养颜。促进机体对钙的吸收,预防视力衰退。
2、但三文鱼中可能含有寄生虫,不宜生吃,吃多会导致消化不良,引起腹痛,腹胀等症状。
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