今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、首先莲藕洗净,去皮切片。
2、肉馅中加入胡椒粉、料酒等调料,搅拌均匀成为馅料。
3、将面粉、盐和鸡蛋打入碗中。
4、每两个藕片中加入肉馅,做成藕夹。
5、再把藕夹放入面糊中,裹满面糊。
6、锅烧热,放入藕夹,中小火炸制,直到藕夹两面金黄即可。
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