今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、准备食材:小土豆;香草调味料;青红辣椒。
2、把洗干净的小土豆放入锅中,加水煮熟。
3、青红椒切圈。
4、土豆煮至用筷子能轻易扎进去的程度,出锅晾凉后剥去土豆皮。
5、锅内放油烧热,把小土豆放入,小火煎制。
6、用铲子将土豆压扁,煎至土豆两面金黄,表皮变脆。
7、放精盐、辣椒粉,不能吃辣的可以不放。
8、放入意大利香草。
9、放入青红椒圈,翻炒均匀入味即可。
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