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黄油用打蛋器高速打发,一边打一边放糖粉,家里的白糖也可以要打久一点,直到黄油被打的发白体积变大,再一勺一勺加牛奶,不用加太多,三勺左右即可,继续高速打发,打到成奶油状。如果掌握不好可以使用淡奶油加糖打发,比较简单。
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