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白酒不能结冰的原因:酒精的冰点要比水的冰点低,纯酒精的冰点在零下117摄氏度,酒精水溶液的冰点也根据酒精含量的不同而有差异,所以白酒根据度数不同也就是酒精含量多少的不同结冰点也不同。一般60度白酒的冰点应在零下80摄氏度左右,度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒,即使在寒冷地区也不会结冰。
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