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有些人比较的爱吃带鱼,总是买了很多带鱼回家,要许多天才能吃完。那么,带鱼应该怎么保存才比较好呢?
如果是从超市买回来的新鲜带鱼,可以将买来的带鱼洗干净,控干水分,切成小段,然后抹上少许盐放入冰箱冷冻,这样既可以使带鱼入味,又可以保存较长的时间。一般放一两个星期是没问题的。
如果是炸熟的带鱼,可以等凉透后,用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来。可以放1个月。
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