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1、取熟牛肉,带些汤适量,香菇适量,提前准备好牛肉用高压锅做熟,放在冰箱中,随取随用。
2、鲜香菇用水焯一下,放在冰箱备用。将青菜,香菜,葱摘好洗净切好。
3、点火一个锅加香菇煮牛肉汤,汤锅开了家食用盐,甜面酱适量,菜熟关火,同时另一个锅煮水,水开煮挂面八分熟,关火。将面条用面碗捞出,撒上香菜。
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