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1、原料:虾150g,黑胡椒许,椒盐少许,孜然少许,辣椒面少许。
2、处理虾子:洗净,剪须,去虾线,空气炸锅热锅3-5分钟。去虾线简单方法:用牙签在虾头后的第二个关节一挑就可剔除虾线。
3、虾子沥干,放入空气炸锅,虾子表面撒上黑胡椒,椒盐,孜然,辣椒面。
4、空气炸锅炸15分钟,出锅。无油,吃起来比较健康。精细的朋友可以先炸个8分钟,虾子翻面再撒一次料,再炸7-8分钟。怕麻烦的直接炸15分钟就可以直接出锅。
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