今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:
1、小葱三根、碱面250g、鸡蛋一枚、生抽20g、白糖5g。
2、做法:大水烧开碱面入水,1分钟后将面条捞出,冷水过面滤干待用。小葱切段待用,色拉油入锅,油热后鸡蛋入锅小火煎,待一面微焦后翻面。小葱入锅熬出葱香味后面条入锅,用筷子快速搅拌,加入生抽和糖1分钟后可出锅。
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