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1、腊肉长蛆了通常不能吃,否则可能会引起食物中毒或蝇蛆病,对身体健康造成不利影响。同时无论什么食物长蛆,都不建议食用,建议食用新鲜食物,有利于身体健康。
2、蛆是苍蝇的幼虫,喜欢寄生在腐烂的食物中,腊肉长蛆说明肉质已经发生改变,可能有大量细菌滋生,如副溶血性弧菌,食用后可能会引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。另外,如果吃下带蛆的腊肉,还有可能导致蛆寄生于人体的组织和器官中,引起蝇蛆病,对身体健康造成不利影响。
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