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家常清汤面的汤可以这样配料:
1、所需主料:挂面、煮蛋两个;
2、所需配料:食用油、盐、葱、姜、鸡精、醋、生抽、芝麻油;
3、炒锅油热后放入葱、姜炒;
4、倒入适量水,开大火;
5、水开后,放入龙须挂面;
6、取一个碗,碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜,搅拌均匀;
7、挂面煮熟后,倒入碗里的汤汁关火后搅匀,放入煮蛋。
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