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1、先将锅洗净,大火加热至水分蒸发完,转为小火。
2、倒入白芝麻后不停的翻炒,炒至香气冒出即可。
3、关火,待白芝麻冷下来后,放入塑料袋火瓶内封口储存。
4、芝麻种子含油分55%,除供食用外,又可榨油,油供食用及妇女涂头发之用,亦供药、用,作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。种子有黑白二种之分,黑者称黑脂麻,白者称为白脂麻。
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