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1、稻麦黍稷菽指的是五种粮食作物。稻:通常指稻米,也叫大米。麦:指小麦,因食用时需通过加工,把小麦磨成面粉,因此也可以用来代指面粉。
2、黍:亦称“稷”、“糜子”,古代专指一种子实叫黍子的一年生草本植物,子实淡黄色,去皮后称黄米,比小米稍大。稷:古代一种粮食作物,指粟或黍属。菽:豆类的总称。
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