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1、发糕，千岛湖的发糕比较薄，厚度大约只有3厘米。口味也分咸甜两种，咸发糕的糕面上洒满了木耳、火腿、豆腐等菜，甜发糕则只需要在米浆里面加入白糖。软软地铺在粽叶上，带着粽叶香出笼，热气腾腾的。
2、米粿，千岛湖地方特色小吃之一。用火烘烤过后的米粿很脆，香味简直让人趋之若鹜啊。趁热吃，唇齿留香，肚里深感热乎乎的，甚为舒服。
3、米羹，千岛湖最具特色的传统美食，相传为古时狮城的一个秀才发明，以香辣闻名。千岛湖的米羹以汾口一带的米羹最具特色，汾口米羹传承了狮城米羹的制作方法，保留狮城米羹的色香味，口感细腻，味道鲜辣。
4、霉豆腐，千岛湖汾口的特产，是用白豆腐切成四方的一块，一块一块放在竹篾编成的筛子里，待豆腐长出了二寸左右的白色绒毛，自然发酵而成。食用时，用平底锅洒上豆油、菜油，放进去煎，煎得外皮脆硬。起锅再蘸上辣酱，边吃边流汗，外皮脆辣，内部松软，咬一口一股淡淡的臭味。
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