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1、猪肉隔水蒸需要10分钟左右就能蒸好了。将猪肉清洗干净放到机器里面打成泥,盛到盘子里,接着在里面放些生粉、蚝油、盐、大蒜、胡椒粉、鸡蛋等搅拌均匀,进行腌制。
2、接着在锅中烧水,等水开了之后将腌制好的猪肉放进去隔水蒸就好了,一般十分钟左右即可。喜欢辣一点的,我们还可以在蒸之前加剁好的豆豉辣椒碎,搅拌均匀再放上辣椒圈做装饰然后蒸就可以了,吃起来也会十分入味。
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