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为什么发面馒头蒸出来表面不光滑(发酵过度的馒头蒸出来是什么样)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-12-19  来源:互联网  作者:麻布岗信息网  浏览次数:131
导读

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容: 新出锅的馒头为表面不光滑的原因是:1、发酵不到位导致的馒头不光滑。首先要确定做馒头之前的面确保发酵到位。2、揉面不到位导致的馒头不光滑。发面后,揉面一定要揉光滑,这是馒头光滑的基础。3、火候掌握不够好,一般是因为火太大容易让馒头不光滑。入锅后,火不能太大,也不要加过多的水,还要特别注意锅盖滴水问题。 麻布岗信息网(www.517338.com)综合在线信息,汇聚城市生活,美食,购物,旅游,房产,交通,家居,财经,教育,健康,娱乐,历

今天有麻布岗信息网小编为大家分享以下内容:

新出锅的馒头为表面不光滑的原因是:

1、发酵不到位导致的馒头不光滑。首先要确定做馒头之前的面确保发酵到位。

2、揉面不到位导致的馒头不光滑。发面后,揉面一定要揉光滑,这是馒头光滑的基础。

3、火候掌握不够好,一般是因为火太大容易让馒头不光滑。入锅后,火不能太大,也不要加过多的水,还要特别注意锅盖滴水问题。

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关键词: 光滑 馒头 太大
 
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