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呼吸作用公式为：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂……6CO₂+12H₂O+能量，呼吸作用的过程是有机物+氧(通过线粒体)二氧化碳+水+能量。
呼吸作用，是指机体将来自环境的或细胞自己储存的有机营养物的分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、乙醇等）的过程。
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