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牛轧糖可以不用平底锅做，可以用微波炉做；
用微波炉做牛轧糖的方法：
食材：棉花糖、花生、奶粉；
1、将棉花糖放入格拉斯中；
2、盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40至50秒即可溶解棉花糖；
3、放入准备好的奶粉；
4、搅拌奶粉盒溶解的棉花糖；
5、放入花生，搅拌均匀；
6、由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉进行溶解，但时间尽量短；
7、在冰箱冷藏格中放上1至2小时，取出；
8、在整块的牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下；
9、切成块即可食用。
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