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切好的哈密瓜是能过夜的。把过夜的哈密瓜的表面覆盖保鲜膜,放入冰箱保存即可。哈密瓜表皮上有很多裂缝,易受细菌污染,皮内可能存在细菌,一旦切开,这些细菌就会跑到瓜瓢内,所以把切好的哈密瓜覆上保鲜膜,放在冰箱就可以了。
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