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冬瓜并不是发物，如果上火或者是血压高、糖尿病、高血糖等，就可以多吃冬瓜来改善。冬瓜还能够预防多种疾病，就算是有一些伤口，也不至于因为吃冬瓜而加重。冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。
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